在卡塔尔世界杯集训基地的餐厅里,记者偶然拍到了令人震惊的一幕:阿根廷前锋阿尔瓦雷斯正狼吞虎咽地消灭着直径30厘米的餐盘里堆成小山的手工面条,旁边的营养师笑着告诉记者:"这已经是今天第三份了,比赛前他总要吃够一斤。"
"高碳水饮食能让肌糖原储备提升40%,"德国队队医穆勒博士解释道,"但普通人在家千万别模仿,职业运动员的代谢率是常人的2-3倍。"
日本队厨师长山田健太透露,他们会在面条里偷偷加入鲣鱼高汤冻和姜汁,既能补充电解质又能预防肠胃不适。而巴西队则坚持在赛前6小时完成"面条仪式",内马尔曾开玩笑说:"要是没吃到厨娘特制的黑豆酱拌面,我的脚法都会失去桑巴节奏。"
2018年俄罗斯世界杯期间,各队共计消耗了23吨意大利面,其中德国队独占4.5吨。营养学家计算发现,这些面条提供的热量足够让C罗从莫斯科一路跑回里斯本。
不过英格兰队医沃克也提醒:"我们看到有些球迷模仿球员暴食碳水,结果在观赛时血糖飙升睡着错过进球。"他建议普通球迷可以选择半斤面条+鸡胸肉+西兰花的均衡搭配,毕竟我们不需要像姆巴佩那样90分钟狂奔10公里。